di / 6th giugno, 2014 / Senza categoria / No Comments

Ogni anno nel mese di settembre in un contesto suggestivo come quello di Cefalù prende vita lo Sherbeth Festival. Il paese si trasforma in un vero e proprio villaggio del gelato, in cui il protagonista indiscusso dell’evento – il gelato – si fonde con cibo, cultura e turismo locale.

Il villaggio si snoda lungo le vie che vanno dal Duomo alla Rocca. Lungo tutto il tragitto, potrete conoscere i segreti dell’antica arte dolciaria chiedendo direttamente ai maestri gelatieri siciliani, italiani e del resto del mondo che partecipano con i loro stand alla manifestazione.

Il nome Sherbeth deriva dalla lingua araba e significa “Sorbetto granito”, termine con cui, durante il periodo saraceno in Sicilia (IX sec. d.C.), si indicava una bevanda leggermente gelata simile ad una crema ghiacciata ideata per la prima volta proprio in Sicilia, Terra del Sole!

Occasione ottima questa per approfittare ancora del caldo estivo, fare una nuotata, sdraiarsi sulla fine sabbia a prendere il sole e dopo rinfrescarsi dall’arsura con un buon gelato artigianale, il tutto passeggiando lungo le stradine pittoresche del centro storico di Cefalù che dalla spiaggia conducono al Duomo.


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